Kihanje, suzenje očiju i curenje nosa samo su neki od simptoma proljetnih alergija, koje je moguće olakšati s jabukama, jagodama, ali i egzotičnim začinima poput kurkume.
Kihanje, suzenje očiju i curenje nosa samo su neki od simptoma proljetnih alergija, koje je moguće olakšati s jabukama, jagodama, ali i egzotičnim začinima poput kurkume.
‘
Kada netko boluje od sezonskih alergija, tijelo osobe doživljava alergene poput trave, peluda ili prašine kao opasnu tvar koja izaziva snažnu reakciju imuniteta ‘ kaže dr. Deborah Gordon koja se specijalizirala za ovo područje.
Organizam je zato preplavljen antitijelima, a u krvotok se ispušta histamin koji izaziva simptome poput kihanja, suzenja očiju i ekstra sluzi. Na regulaciju ovih simptoma koriste se lijekovi, no može se djelomično uravnotežiti i prehranom.
Ovih pet namirnica olakšavaju proljetne alergije:
1. Jabuke
Jabuke su bogate bioflavonidom kvercetinom (koji se može naći i u luku, češnjaku, kupusu, cvjetači i šumskim bobicama) koji sprečava imunitetne stanice da otpušta histamin u organizam, zbog čega se smanjuju simptomi alergija. Štoviše, jedna američka studija pokazala je da konzumacija jabuka u trudnoći može smanjiti rizik od razvoja alergija kod djeteta.
2. Jagode
Vitamin C u jagodama i drugom voću i povrću igra samo ulogu osnaživača organizma, već i smanjuje razine histamina u organizmu. Jedno istraživanje je pokazalo da uzimanje suplementa vitamina C smanjuje razine histamina u organizmu za 38 posto, dok manjak ovog vitamina u tijelu izaziva značajno povećanje istoga.
‘Svaka osoba proizvodi tjelesni enzim diamin oksidaza (DAO) koji razgrađuje histamin, kaže dr. Gordon, te dodaje ‘ uzimanje dodatnih količina vitamina C, B6, cinka i bakra može pomoći u stvaranju tog enzima. ‘
3. Kurkuma
Indijski začin tisućama se godina koristi u alternativnoj medicini zbog svojih protuupalnih karakteristika. Istraživanja su pokazala da aktivna tvar kurkumin može blokirati otpuštanje histamina u organizmu te spriječiti razvoj simptoma alergija.
Kurkumu možete vrlo lako uključiti u prehranu – ona se može dodati kajgani, jutarnjem smoothieju, juhama, umacima i varivaima.
4. Bučine sjemenke
Bučine sjemenke bogat su izvor magnezija koji opušta mišiće i pomaže otvoriti dišne putove kako bi lakše disali. Istraživanja su pokazala da manjak magnezija povećava razine histamina u organizmu.
Ovaj važan mineral možete naći i u bademima, sjemenkama suncokreta, zobenim pahuljicama, brokuli, zelenom lisnatom povrću i tamnoj čokoladi.
5. Losos
Konzumacija ribe poput lososa je jedan od boljih načina da tijelo opskrbite omega 3 masnim kiselinama koje smanjuju upale u organizmu. Hrana bogata omega 3 masnim kiselinama sastavni je dio mediteranskog načina prehrane, koji mnogi smatraju najzdravijom.
Taj podatak dokazala je i grčka studija provedena na otoku Kreti, a koja je otkrila da mediteranski tip prehrane smanjuje rizik od dobivanja astme i alergija kod djece. Uz to omega 3 masne kiseline povezane su s poboljšanim radom srca, boljim pamćenjem i raspoloženjem koje možete pronaći i u jadranskoj srdeli.
Savjet plus:
Izbjegavajte procesuiranu hranu koja je siromašna omega 6 masnim kiselinama, a okrenite se svježim namirnicama i cjelovitim žitaricama jer one smanjuju upalne procese u tijelu.
Izbjegavajte hranu s rafiniranim šećerima i od bijeloga brašna, a okrenite se namirnicama bogatima antioksidantima koje djeluju blagotvorno na organizam.
