Naslovnica ILIJAŠ Miris somuna širi se ilijaškom čaršijom

Miris somuna širi se ilijaškom čaršijom

Buregdzinica Tepsy Ilijas Dstore Ilijas

Miris somuna širi se i ove godine ilijaškom čaršijom. Somun ili kako ga neki nazivaju i lepina je dio tradicionalnog bosanskog iftara.

Iako se u prodaji mogu naći tokom cijele godine, redovi ispred pekara prije iftara, specifični su baš za vrijeme ramazana.

Somunima poseban miris daju sjemenke ćurekota, kojima se tijesto posipa neposredno prije stavljanja u vrelu peć.

Ilijaške pekare nude super kvalitetne somune, a veliki broj sugrađana već godinama kupuje kod omiljenih pekara i čekaju u redu na poznatim lokacijama u Ilijašu, Podlugovima i Starom Ilijašu.

DSC_0878