U okviru Manifestacije “Ilijaška zima” u subotu (27.1.2024.) u kino sali sa početkom u 15:00 sati bit će održana promocija knjige autorice Sabihe Dacić “Sabihina sofra”, tradicionalna slana i slatka jela.
Sabiha Dacić rođena je u Priboju, a već trideset godina živi u Prijepolju i veoma je društveno aktivna kako na polju kulture tako i humanitarnom radu. Oduvijek je u svom kraju poznata kao vrsna domaćica. Cilj joj je bio da se svojim djelima bori i zalaže za očuvanje bošnjačke tradicije i starih vrijednosti.
Godine 2018. snima prvu sezonu kulinarskih emisija “Prijepoljke” za KITCHEN televiziju. Emisije su imale vrlo dobar odziv u zemlji i regionu, te Sabiha nastavlja sa snimanjem još dvije sezone Prijepoljki, a konačno 2021. snima prvu sezonu “Sabihine sofre” i izdaje svoju prvu knjigu recepata “Sabihina sofra”.
Sabihin rad je svjedočanstvo jednog davno prohujalog zemana. Njena knjiga i emisije su etnografska i kulinarska istorija otrgnuta od zaborava. Zahvaljujući njenom radu i zalaganju nove generacije će biti u prilici da probaju raznovrsna jela koja su vijekovima bila prepoznatljivost jednog naroda i jednog prostora.
Posjetitelje nakon promocije knjige očekuje druženje i zakuska u Biznis centru.
(radioilijas.ba)
