Na osnovu Pravilnika o ishrani učenika u osnovnim i srednjim školama Kantona Sarajevo
(„Službene novine Kantona Sarajevo“, broj: 10/24), Odluke o jelovniku za osnovne i srednje
škole u Kantonu Sarajevo za školsku 2024/2025. godinu broj: 11-07/01-02-47211-13/23 od
25.06.2024. godine, Pravila školske ishrane JU OŠ “Zahid Baručija” Vogošća broj: 01-977/24
od 15.07.2024. godine i Odluke Školskog odbora o raspisivanju javnog poziva za davanje u
zakup školske kuhinje broj: 01-1043/24 od 09.08.2024. godine, JU OŠ “Zahid Baručija”
Vogošća, objavljuje:
Javni poziv
za dostavljanje ponuda za odabir najpovoljnijeg ponuđača
za davanje u zakup školske kuhinje
Predmet ovog Javnog poziva je davanje u zakup školske kuhinja površine 13 metara kvadratnih,
u cilju redovnog snadbjevanja učenika JU OŠ “Zahid Baručija” Vogošća užinama.
Kuhinja se izdaje u zakup za period od 01.09.2024. do 31.12.2024. godine.
Izbor ponuđača izvršiti će se po kriteriju najpovoljnije ponude (najviša ponuđena zakupnina i
najpovoljnjija cijena užine).
Početna cijena mjesečne zakupnine iznosi 100,00 KM (jedna stotina i 00/00 KM).
Postupak će provesti komisija koju imenuje Školski odbor.
Po Javnom pozivu će biti izabran onaj učesnik koji ponudi najveću zakupninu i najpovoljnije
uslove za učenike (asortiman i cijena užine).
USLOVI: Na oglas se mogu prijaviti sva pravna i fizička lica koja su registrovana za obavljanje
ugostiteljsko-uslužnih djelatnosti, što će dokazati izvodom iz sudskog registra, odnosno
odgovarajućim dokumentom o registraciji izdatim od strane nadležnog organa, prema važećim
propisima o obrtnicima/preduzetnicima i posjedovanjem međunarodnog certifikata
ISO9000/9001 i ISO22000 i HACCP.
Ponuđač mora da ispunjava slijedeće uslove u pogledu kvalitete užina:
1. Užine nutritivno prilagođene psiho – fizičkim potrebama i uzrastu učenika u skladu sa
normativnim tabelama koje su sastavni dio Pravilnika o ishrani učenika u osnovnim i
srednjim školama Kantona Sarajevo;
2. da ima prihvatljiva organoleptička svojstva (okus, miris, boju);
3. da je usklađena sa Jelovnikom za osnovne i srednje škole u Kantonu Sarajevo za školsku
2024/2025. godinu;
4. da je zdravstveno ispravna i ispunjava sve uslove kvaliteta koje propisuje Zakon o hrani
(“Službeni glasnik BiH”, broj 50/04);
5. da ima razuman odnos između kvalitete i cijene;
6. zadovoljstvo korisnika.
Uslovi koje mora ispunjavati subjekat u poslovanju sa hranom su sljedeći:
1. da u svom poslovanju osigura nesmetanu provedbu svih propisa o hrani;
2. da kantine ili kuhinje u kojima se priprema hrana moraju biti opremljene po odredbama
Pravilnika o higijeni hrane („Službeni glasnik BiH“; broj 4/13);
3. da nabavlja sirovine, obavlja pripremu školskog obroka i užine, dostavlja užinu, vrši
serviranje užine uz uspostavljanje, implementiranje i održavanje svih procedura
baziranih na HACCP sistemu;
4. da imaju uspostavljenu HACCP dokumentaciju koju su obavezni redovno voditi;
5. da isporuči proizvod koji je potpuno odgovarajući i propisno deklarisan u skladu sa
odredbama Pravilnika o pružanju informacija potrošačima o hrani (“Službeni glasnik
BiH”, broj 68/13).
Ponuda treba da sadrži:
– naziv, adresu i identifikacioni broj,
– ovjerenu kopiju rješenja o upisu u sudski registar ili odgovarajući dokument o registraciji izdat
od strane nadležnog organa, prema važećim propisima o obrtnicima/preduzetnicima (ne
stariju od 6 mjeseci),
– Certifikat HACCP,
– Certifikat ISO 9000/9001 primarno je orijentisana na upravljanje kvalitetom,
– Certifikat ISO 22000 odnosi se na zdravstvenu sigurnost (Food safety management),
– katalog proizvoda (užina) sa navedenim nutritivnim vrijednostima i fiksnom cijenom
proizvoda,
– fiksnu cijenu za zakup,
– reference o dosadašnjem radu.
Jedan ponuđač može dostaviti samo jednu ponudu.
Prava i obaveze između ugovornih strana regulisat će se ugovorom.
Prostor kuhinje se može pogledati svakim radnim danom od ponedjeljka do petka u vremenu
od 09 do 12 sati, u roku od 8 (osam) dana od dana objavljivanja ovog oglasa, a koji se oglašava
na web stranici i oglasnoj ploči škole i na portalima www.rtvvogosca.ba i www.ilijas.info dana
15.08.2024.godine. Krajnji rok za dostavljanje ponuda je 23.08.2024. godine do 16:00 sati.
Javno otvaranje ponuda obavit će se 23.08.2024. godine u 16,30 sati u kancelariji sekretara
škole.
Otvaranju ponuda mogu prisustvovati ovlašteni predstavnici ponuđača. Postupak izbora
najpovoljnijeg ponuđača će provesti komisiju koju je imenovao Školski odbor.
Zapečaćene ponude slati poštom ili dostaviti na protokol škole, na adresu JU OŠ „Zahid
Baručija“ Vogošća, Omladinska 14, 71 320 Vogošća, sa naznakom „Javni poziv za davanje u
zakup školske kuhinje“.
Direktor škole
Mr. sc. Refik Kurtović
